יש חיים אחרי הNOMA!

קופנהגן, שהפכה לזירת קולינריה עולמית, יודעת להציע מגוון משובח של מטבחים וחוויות אוכל.

בואו נעשה קצת סדר במקומות שכדאי לבקר בהם (ולא מצריכים המתנה של 14 חדשים).

Social Dining:

כשהאוכל (המעולה) הוא רק הזדמנות לחוות עוד משהו מדנמרק. 5 המלצות

Social Dining- מעבר לחויית האוכל, היא חוויה של מפגש, שיתוף והנאה ביחד. דמיינו שולחן ארוך בו אתם יושבים עם אנשים שאינכם מכירים, חולקים מנות, מכירים, שוברים חומות של מבוכה והבדלי תרבות, צוחקים, יוצרים חיבור אנושי בזמן שהמנות עוברות מצד לצד. זה רגע שבו האוכל הופך לגשר בין אנשים, תרבויות וסיפורים.
לקריאה

המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר בקופנהגן

גם בבירת הקולינריה שהיא קופנהגן, בסוף אין כמו אוכל איטלקי, פסטה מעולה או פיצה דקה עם בצק אוורירי כדי לעשות טוב בלב; עם חומרי גלם מעולים – חלקם מיובאים הישר מאיטליה, אחרים גדלים כאן בחוות הדניות – ושפים עם רגישות יוצאת דופן, סצנת המסעדנות האיטלקית בעיר לא מפסיקה להתפתח ולהפתיע.
לקריאה

מסעדות מומלצות בדנמרק

קופנהגן, בירת הקולינריה של סקנדינביה, מציעה חווית אוכל עשירה ומגוונת. בין אם אתם מחפשים מסעדת גורמה עם כוכבי מישלן או אוכל רחוב אותנטי, בקופנהגן תמצאו את מבוקשכם.
אני כבר רעב.ה

מסעדות טבעוניות בקופנהגן

הקסם של קופנהגן טמון גם בכך שהמודעות לטבעונות ולצמחונות חלחלה עמוק לתרבות האוכל המקומית. בכתבה תמצאו מבחר מסעדות טבעוניות ובמקומות שמציעים אפשרויות טבעוניות מצוינות.
לקריאה

Pincho Nation

ארוחה שהיא הצגה לכל המשפחה

באמצע הרחוב הדני, מסתתר מקום שמרגיש כאילו מישהו החליט לשבור את הפורמט. ב־Pincho Nation, האוכל הוא חלק מהתפאורה. הקירות זוהרים, התקרה היא משהו שכיף להסתכל עליו, המנות צבעוניות, והחוויה – קרקסית בכוונה. קבלו הצעה מרעננת ושובבה לטאפאס בר; הבוחר לחזור להסתכל על האוכל ממקום ילדי של כיף.
לקריאה

Seaside Toldboden

חוויית אוכל מול הים, בלב קופנהגן

במקום בו הים נושק לעיר, הרוח קרירה אבל בקטע טוב, והשמש מתפזרת ברכות על פני המים – שוכן לו Seaside Toldboden. אחד המקומות הכי מושלמים לשבת בהם אם אתם רוצים להרגיש את קופנהגן כמו מקומיים שיודעים להעריך את העיר. לא עוד שוק אוכל שגרתי, אלא שילוב מיוחד של סטייל, טעמים, ואווירה שאין דומה לה.
לקריאה

Bæst

פיצה איטלקית עם נשמה נורדית בלב קופנהגן

בלב שכונת נורברו העמוסה, בין חנויות עיצוב ובתי קפה שכונתיים, מסתתרת סימטה קטנה קסומה בה יושבת אחת המסעדות המפתיעות והאהובות ביותר בקופנהגן. Bæst היא לא סתם פיצרייה – היא סיפור אהבה לאוכל, לאנשים ולאדמה. עם טאבון לבנים איטלקי, חומרי גלם אורגניים, כבוד העמוק למסורת, ואוירה של בר מודרני.
לקריאה

מה אוכלים בשכונת Amager?

המלצות כיפיות לשכונה שיש בה הכל, במרחק מטרו מהמרכז

פעם היו כאן בעיקר שכונות פועלים ודייגים, עם בתים צנועים ודוכנים על שפת המים, אבל היום אמא’ר היא סמל להתחדשות אורבנית עם חופים מטופחים, שמורת טבע, מסלולי אופניים, ופינות חבויות וקסומות. סצנת האוכל כאן היא מראה מושלמת לשכונה המשתנה והמודרנית הזו, אין כאן יומרנות מיותרת – רק מנות נכונות, טריות ובעיקר טעימות, כאלה שגורמות לך לרצות להישאר קצת יותר זמן ולנסות הכול.
לקריאה

מסעדות ידידותיות למשפחות בקופנהגן – איפה כיף לאכול עם הילדים?

הקופנהגן מלאה באפשרויות טעימות לכל המשפחה, ריכזנו כאן כמה המלצות על מסעדות ודוכנים שעושים את העבודה, כי אם כבר צריך לאכול בעיר היקרה הזו, לפחות שיהיה טעים וכיף!
לקריאה

Nordhavn

סצנת האוכל התוססת והמתפתחת מול המים

Nordhavn היא שכונה לדוגמה במונחים מודרניים. היא התפתחה והפכה לאחד היעדים האורבניים הכי מסקרנים של קופנהגן. ליקטנו כמה מהמסעדות והמקומות שאנחנו הכי אוהבות בשכונה, שגם אם אתם גרים בעיר או באתם לביקור- תמיד כיף לבקר בה.
לקריאה