Seaside Toldboden – חוויית אוכל מול הים, בלב קופנהגן

במקום בו הים נושק לעיר, הרוח קרירה אבל בקטע טוב, והשמש מתפזרת ברכות על פני המים – שוכן לו Seaside Toldboden. אחד המקומות הכי מושלמים לשבת בהם אם אתם רוצים להרגיש את קופנהגן כמו מקומיים שיודעים להעריך את העיר. לא עוד שוק אוכל שגרתי, אלא שילוב מיוחד של סטייל, טעמים, ואווירה שאין דומה לה.
אם אתם ברגע רומנטי, רוצים להרשים אורחים, דרינק עם חברים או באמצע טיול משפחתי בעיר- זה המקום שלכם.

הבחוץ - אימג' מאתר המתחם

הסיפור

Seaside ממוקם בבניין המכס הישן של קופנהגן – Toldboden, ממש מול המים של נמל קופנהגן. זהו מבנה היסטורי ששימש בעבר נקודת בקרה לאוניות שנכנסו לעיר, והיום שופץ לחלל מודרני שמתכתב עם העבר בצורה אלגנטית.
המרחב הפנימי בנוי כמו שוק אוכל אורבני, אבל עם טאץ' סקנדינבי של מינימליזם אלגנטי. בחוץ מחכה לכם טרסה רחבת ידיים ממש על קו המים, עם נוף ישיר לאופרה של קופנהגן, לאי רפשלאון (Refshaleøen), ולסירות שעוגנות ליד.

הבפנים- אימג' מתוך אתר המתחם

מה תמצאו שם?

הרעיון מאחורי Seaside הוא פשוט אבל מעולה: שבעה שפים עצמאיים, כל אחד עם מטבח ייחודי משלו, פועלים יחד תחת אותה קורת גג. אבל שלא תטעו – זה לא עוד food court בקניון. כל שף נבחר בקפידה, והמנות שמוגשות כאן מרגישות כמו שילוב בין fine dining לחוויית רחוב יוקרתית.

בין הדוכנים תוכלו למצוא:

• מטבח יפני עם גיוזות ואוניגירי שמגיעים רותחים ואווריריים כמו שצריך
  
  

• בר דגים ופירות ים – טריים כאילו נמשו הרגע מהמים
  
  

• מטבח איטלקי עם פסטות טריות שמוכנות במקום, עם ירקות עונתיים
  
  

• מזון רחוב דני מודרני – סמיירברול משודרגים, דגים כבושים, לחמים חמימים
  
  

בניגוד לשווקים אחרים – אין כאן בלאגן, רעש או צעקות. הכל אלגנטי, מתוקתק, מתנהל בנינוחות הקופנהגנית המוכרת. קחו צלחת ממטבח אחד, קוקטייל מהבר המרכזי, שבו בשולחן עץ גדול או באחד המושבים על קו המים – ותנו לחוויה לקרות.

מה הופך את המקום למיוחד?

קודם כול – המיקום. Seaside נמצא באזור נעים ושקט, מרחק הליכה מהקסטלט (המצודה), אנדרטת מרגרטה, ופסל בת הים הקטנה. זה מקום שמתחבר לטיול בטיילת, לרכיבה על אופניים או להפסקה רגועה באמצע יום של שיטוטים בעיר.

אבל מה שבאמת מייחד את המקום זה האווירה. בשעות הצהריים תמצאו כאן משפחות, זוגות, חברים שעוצרים לקפה. בשעות הערב, המקום משתנה: האורות העמומים נדלקים, הבר נפתח באמת, די.ג’יי מתמקם ליד הכניסה – והאווירה הופכת לחמה, חיה, ותוססת.

בקיץ, השולחנות שבחוץ מתמלאים עד אפס מקום. אנשים עם משקפי שמש, קוקטייל ביד, צוחקים, אוכלים, חיים. ברקע, תמיד תרגישו את הים.

מתי להגיע?

אם אפשר – תגיעו בשעות אחר הצהריים של שישי או שבת, רגע לפני שהשמש שוקעת. תפסו מקום בחוץ (אם יתמזל מזלכם), ותראו איך המרחב מתמלא. בראנץ' של שבת או ראשון גם הוא חוויה נעימה ומומלצת, במיוחד אם חיפשתן.ם אווירה קלילה עם אוכל מושקע.

פסטיבל הקיץ של Seaside Toldboden
ממאי ועד סוף אוגוסט, בכל סוף שבוע (שישי ושבת), בואו ולהתרווח על כיסאות נוח עם נוף לים. בימי שישי, בין השעות 16:00-18:00, יש האפי האוור מצוין, ומיד אחריו, בין 17:00-19:00, תוכלו ליהנות ממוזיקה חיה עם סמיר והבוסקרס.
כשהשמש שוקעת, החל מ-19:00 ועד 02:00 בלילה, די-ג'ייז יחממו את האווירה עם מוזיקה טובה.
בימי שבת, החל מ-13:00 ועד 02:00 בלילה, גם כן יהיו די-ג'ייז ובין 16:00-18:00 עוד האפי האוור. תוכלו ליהנות מקוקטיילים קרים, ברים מתחלפים על הרציף ומשחקים כמו הטלת שקי חול ואיקס עיגול.
זהו מקום מושלם להירגע, לספוג את השמש וליהנות מהנוף המקסים של הנמל.

למי זה מתאים?

• לחובבי אוכל – אין כאן מנות גימיק. הכל מוקפד, איכותי וטעים.

• למשפחות – ילדים ייהנו מהמרחב והבחירה, הורים מהיין והנוף.

• לזוגות – ערב מושלם להתחיל עם דרינק ליד המים.

• לחברים – חלל נהדר למפגש קליל או ערב חווייתי עם מוזיקה וקוקטיילים.

מחירים

המחירים – כמו ברוב המקומות הטובים בקופנהגן – לא נמוכים. זו לא ארוחה בתקציב של אוכל רחוב. אבל ביחס לאיכות, לאווירה, למיקום ולחוויה – זה שווה כל קרונה.

Seaside Toldboden הוא המקום שבו קופנהגן מראה את הצד הכי יפה שלה – שאוהב אוכל טוב, לא מפחד ממזג האויר, אוהב תרבות, הוגה, דרינק בלוקיישן מושלם ומפגש אנושי פשוט.

כתובת: Nordre Toldbod 18-24, 1259 København
שעות פתיחה: משתנות לפי עונה, מומלץ לבדוק באתר
🔗 לאתר של המקום