Nordhavn – סצנת האוכל התוססת והמתפתחת מול המים

Nordhavn היא שכונה לדוגמה במונחים מודרניים. היא התפתחה והפכה לאחד היעדים האורבניים הכי מסקרנים של קופנהגן. הנמל התעשייתי לשעבר הפך לאזור פופולרי למגורים, גדוש במשפחות, צעירים,  בתי קפה, ברי יין וסניפים של כל רשת מסעדות המכבדת את עצמי בעיר. כאן הכול מתחבר: עיצוב סקנדינבי מוקפד, טעמים עולמיים והאווירה המיוחדת והפתוחה מול המים.
ליקטנו כמה מהמסעדות והמקומות שאנחנו הכי אוהבות בשכונה, שגם אם אתם גרים בעיר או באתם לביקור- תמיד כיף לבקר בה.

Andersen&Maillard – קפה וCroissant box  מול התעלה
זה בדיוק המקום שבו תרצו לפתוח יום של כיף. קפה קלוי במקום עם ניחוחות משכרים, סביבה נעימה ועיצוב סקנדינבי עכשווי שגורם להרגיש כמו חלק מהמקום. מעבר לקפה מעולה — יש גם מאפי בוקר פריכים, סנדוויצ’ים קלילים והפתעות עונתיות שמכינים ביד אוהבת. ובעיקר בעיקר- קוביית הקרואסון במילוי גבינה עם תותים, או המומלץ ביותר- קרם פסיטוק! (מושחת בקטע הכי טוב שיש, כדאי לאכול בזוג).
נכון, לבית הקפה הזה יש סניפים נוספים, אבל פה בנוף הזה הכל נהיה יותר טעים.

קופסת הקרואסון של אנדרסן, תמיד כיף!

Hija de Sanchez – טאקו עם נשמה והשראה ממקסיקו
הדוכן שהפך לשם נרדף לאוכל רחוב משובח הביא את קסמי מקסיקו עד לנורדהאון. כאן אין פשרות על חומרי הגלם — התירס נטחן במקום והטורטיות מוכנות ביד. התוצאה? טאקו רכים עם מילויים צבעוניים ומפתיעים: עוף צלוי, בקר עם צ’ילי, דגים עם רוטב חריף והכנה מודרנית עם קריצה מסורתית.

KINI KINI – אינדונזיה מודרנית בנורדהאון
אחת התוספות המסקרנות והאיכותיות לנורדהאון – מסעדת אינדונזית מודרנית המשתייכת לקבוצת KØDBYEN Group, אותה קבוצה קולינרית מצליחה שאחראית על כמה מהמסעדות והברים האהובים ביותר בקופנהגן (כמו Bæst, Barr ודומיהן). כאן הדגש על חוויה מוקפדת עם טעמים עזים והכנסת אורחים ססגונית.

התפריט כולל מנות אינדונזיות קלאסיות עם פרשנות עכשווית והקפדה על חומרי גלם משובחים. אפשר לבחור מנות בודדות, אבל הדיל המשתלם והכיפי כאן הוא תפריט טעימות משתנה הכולל כמה מנות עיקריות, תוספות ותיבולים ייחודיים – דרך נהדרת להיחשף למנעד המלא של המטבח האינדונזי ולהנות מארוחה עם חברים מול התעלה והנוף התעשייתי-אורבני של Nordhavn.

KINI KINI- האוכל יפה כמו האוירה

Gasoline Grill – המבורגר עולמי עם נשמה נורדית
Gasoline Grill התחיל בתור דוכן קטן ליד תחנת דלק והפך לאחד ההמבורגרים המפורסמים בעולם — ולא במקרה. הלחמניות רכות והבשר נבחר בקפידה, הצלייה נעשית בדיוק מרבי והרטבים? סוד מקצועי שעובר מדור לדור. התוצאה היא המבורגר עסיסי בטעם של פעם

Korean Barbecue ב‑SSAM – גריל קוריאני מול התעלה בNordhavn וסניפים נוספים בעיר
נמליץ על המקום הזה בעיקר כחוויה משפחתית כיפית ודינמית עם גריל קוריאני בפורמט אכלו כפי יכלתכם, האוכל מגיע לשולחן שלכם בעזרת רובוטים חמודים ואתם צולים אותו בעצמכם על גז שהוא חלק מהשולחן. הכל מרגיש כמו הרפתקה אחת גדולה לכל המשפחה.
הדור הצעיר יאהב להתנסות בצלייה ורובוטים והמבוגרים ייהנו מקצת שקט וחוייה ייחודית וכיף משפחתי.
קחו בחשבון שנהייה שם מאוד חם, ודאו שיש לכם משהו קצר ללבוש שם בפנים, גם בימי החורף הקרים.

SILO – מסעדת שף ובר יין עם נוף פנורמי באחד המבנים האייקוניים של השכונה
בתוך מבינה הממגורה ההיסטורי שעבר שימור על התעלה, תמצאו את המקום המיוחד הזה בו התפריט משלב מנות עונתיות עם מגע סקנדינבי מודרני ודגש על הדגה והפירות הטריים שמגיעים ישירות מהאוקיינוס והשווקים הדניים.
בא לכם ערב בסטייל עם חברים או דייט רומנטי? הזמינו מקום לבר היין שיושב בצמוד למסעדה!

Gaza Grill – גריל מזרח-תיכוני עם נשמה משפחתית
ריחות של בית, טעמים עשירים של המזרח התיכון. כן- אנחנו יודעות שיש אנשים שכרגע קשה להם להכנס לשם, אבל אנחנו מקוות לימים טובים יותר ואי אפשר לומר שלא טעים שם. 
הבשר יושב על הגריל מול העיניים והסלטים הצבעוניים והטריים הם חגיגה. הילדים יאהבו את החומוס והכדורים הקטנים והזהובים של פלאפל, והמבוגרים יתענגו על הבשרים והסלטים עם התיבול העמוק והמעורר.
אין תחכום מיותר — רק טעמים חמים והכנסת אורחים נדיבה. מסעדה מושלמת לארוחות משפחתיות גדולות ולאכילה משותפת עם כולם מסביב לשולחן.

The Audo– מלון-קונספט מעוצב עם בית קפה שיקי בלב החלל
מאפים טריים, קפה איכותי, סלטים, יין טבעי ומנות קלות, מקום מושלם לבוקר שקט עם לפטופ או פגישה עסקית באווירה מעוצבת.


בכל עונה יפה להגיע לכאן. מי יודע, אולי גם תמצאו את עצמכם קופצים למים?