כיף לכל המשפחה: אירועים שאסור לפספס בפסטיבל הבישול של קופנהגן

Copenhagen Cooking – 15–24 באוגוסט 2025

לכבוד פסטיבל הבישול השנתי של קופנהגן, ריכזנו עבורכם כמה מהאירועים המשפחתיים המיוחדים והמומלצים ביותר, שילדים והורים יכולים ליהנות מהם יחד.
הפסטיבל, שנמשך עשרה ימים, ממלא את העיר במפגשי אוכל, סדנאות יצירה, טעימות ואירועי רחוב – חלקם אינטימיים, חלקם המוניים, וכולם חוגגים את תרבות האוכל הדנית העונתית והקהילתית.

הנה כמה אירועים בולטים לילדים ומשפחות שכדאי לשים עליהם לב:

סדנת פיצה לילדים  – Kødbyen

במהלך תחרות אליפות דנמרק בהכנת פיצה, יתקיים גם מקצה מיוחד לילדים. תחת עיניהם של שפים מקצועיים, כל ילד יוכל ללוש, לקשט ולהכניס לתנור את הפיצה הפרטית שלו. האירוע קורה ב-Kødbyen – אזור התעשייה ההיסטורי שהפך למתחם אוכל ותוכן.
מתי: 16 באוגוסט
למי זה מתאים: ילדים בני 4 עד 14, בליווי הורים סקרנים ועם תיאבון.

 

סדנת טעימות גלידות בטעימה עיוורת

חוויה קלילה, מתוקה ומפתיעה: כל משתתפ.ת מקבל סדרת כדורי גלידה בצבעים שונים, מנסה לנחש את הטעמים בלי לדעת מה טועמים, ומשתתף במשחקי ניחוש קולינריים.
מתי: 17, 20 ו-21 באוגוסט
למי זה מתאים: משפחות עם ילדים בגיל בית ספר וילדים סקרנים ואמיצים שטעימות הן בעיניהם משחק.

צילום מתוך פייסבוק הפסטיבל

זירת ילדים פתוחה בKødbyen

בין הדוכנים, האירועים והטעימות למבוגרים – נבנית גם פינה שלמה לילדים עם סדנאות טעימה, עמדות משחק, ציור ואפילו הכנת מנות קטנות משלהם.
מתי: 15–18 באוגוסט
למי זה מתאים: כל המשפחה, עם דגש על ילדים קטנים.

סדנת בישול משותפת

אחת הפעילויות המשפחתיות המיוחדות בפסטיבל Copenhagen Cooking השנה היא סדנת בישול משותפת ב־Frederiksberg Have, בלב קופנהגן. בתוך הגינה הלימודית של Haver til Maver, מוזמנות משפחות להצטרף לשפים מקומיים, לקטוף יחד ירקות עונתיים (עם דגש מיוחד על בצל!), ולהכין מהם ארוחה ירוקה וטעימה. זו הזדמנות נהדרת להיכנס למטבח כמשפחה, ללמוד על מקורות המזון ולחוות את הקסם של בישול משותף בטבע – חוויית בישול שהיא גם לימודית, גם טעימה וגם מקרבת. הסדנה מתקיימת בתאריך 15 באוגוסט ודורשת הרשמה מראש.

ארוחה משפחתית- קהילתית

אירוע נוסף שכדאי לשים לב אליו בפסטיבל הוא מסיבת הגינה הבית־ספרית שמארגנת קבוצת
Rødder ב־Lersøparken – אחת מגינות הלימוד הוותיקות והירוקות ביותר בעיר. בלב הגן תיערך ארוחה משפחתית סביב שולחן ארוך ומזמין, עם תפריט אורגני מוקפד שמבוסס על תוצרת קיץ טרייה – הכל מוגש בין עצי פרי, שיחי תבלין ופינות טיפוס לילדים. לצד האוכל, תיהנו מבר פתוח של מיצים טבעיים, ירקות על הגריל, פעילויות מהנות לכל המשפחה, וגם סיור מודרך בגינה עצמה. האירוע יתקיים ב־21 באוגוסט ודורש הרשמה מראש.

צילום מתוך פייסבוק הפסטיבל

פסטיבל הבישול של קופנהגן לא מיועד רק לשפים ולפודיז – הוא גם חגיגה של קהילה, סקרנות, אוכל פשוט וטוב, ושיתוף בין דורות. בזכות מגוון האירועים המותאמים למשפחות – בין אם בשכונות, בפארקים, או באולמות – תוכלו לטעום את העיר יחד עם הילדים, ולחזור הביתה עם חיוך (ואולי גם רוטב עגבניות על הסינר).