עפר בר-לב לקח את שלושת הדברים שהוא הכי אוהב: אנשים, אוכל ואת קופנהגן וחיבר אותם לסדנאות אפייה אצלכם.ן במטבח וסיורי שכונות מיוחדים ואינטימיים עם פינוקים ופחמימות שמחות. אם אתם מגיעים לעיר ורוצים הזדמנות להכיר מקרוב את הפינות שבאמת הופכות אותה למה שהיא בסיור שהוא קצת אחר, אם אתם חיים פה ומארחים אנשים שאתם אוהבים ורוצים סדנא ביתים חמימה שתייצר לכן.ם רגעים יפים של הוגה יחד- דברו עם עפר.

קופנהגן היא עיר בירה מסוג אחר. בלי המון מקומות מונומנטליים, הקסם שלה נפתח בהליכה בסמטאות, על גדות המים ובפינות רחוב. נופר חצבני, צלמת וסטוריטלרית,  מזמינה אתכם להצטרף אליה לסיור של התבוננות, חיבור והשראה בלב קופנהגן. בין אם זו הפעם הראשונה בעיר או שאתם כבר מכירים כל סמטה, כאן תגלו אותה מחדש: דרך הצילום, האור והסיפורים הקטנים שמרכיבים אותה.

את הסיור במרכז אפשר להזמין לכל המשפחה, צוותי עבודה, קבוצות חברים או ילדים. ההדרכה חושפת את סוד הדבורים במרכז העיר, לומדים איך נולד דבש, צופים מקרוב בכוורות, טועמים סוגי דבש, שומעים סיפורי השראה מאנשי המקום ושוקעים לאווירה ייחודית של חיבור לטבע.

סיור ליקוט הוא זו דרך מרגשת להכיר את הסביבה החדשה. דרך ללכת צעד אחרי צעד עם מדריך מקומי, לעצור ליד עשב שאף פעם לא שמנו לב אליו, להריח פרח, לטעום עלה, להבין מה אכיל, מה מרפא, ומה אפשר להפוך לרטבים, תבלינים, תה או קינוח. זו גם הצצה לתרבות הדנית עצמה – תרבות של חיבור לאדמה, לאוכל עונתי, ולאורח חיים טבעי ופשוט.