ברי היין הכי שווים בקופנהגן

קלאסיקה אירופית ותנועה טבעית מודרנית. החל מברים מוקפדים במרכז העיר ועד לבתי יין שכונתיים חמים, קופנהגן. בירת של קולינריה ותרבות האלכוהול עשירה-  מזמינה אתכם למסע בין הקלאסי ומודרני ותמיד עם ההוגה המקומי ותחושת בית.
אספנו כמה ברי יין שווים ברחבי העיר שכדאי לבקר בהם

מרכז העיר 

Apéro– בר קטן ואינטימי בן 290 שנה בלב העיר העתיקה, המציע אווירה של סלון דני חם ונעים. מומלץ במיוחד בזכות תפריט השמפניה והיינות הקלאסיים בכוס.
Gammel Mønt 41, 1117 København

Den Vandrette – ממוקם ממש על קו המים של הנמל, עם עיצוב נקי ושקט, אווירה מזמינה וממוקדת. תמצאו כאן יינות טבעיים וביו־דינמיים, ואווירה נעימה עם צוות מבין עניין.
Havnegade 53A, 1058 København K

Nebbiolo Winebar – בר חמים עם שורשים איטלקיים ברורים. מומלץ בעיקר בזכות התמחותו בנביולו – יין אדום איטלקי שמשפיע עמוק בלב. מומלץ לנסות כוס או בקבוק של נביולו עם גוף עשיר וניחוחות שמזכירים מחוזות צפון איטליה.
Store Strandstræde 18, 1255 København

שכונת Frederiksberg

Ancestrale – בלב פרדריקסברג שוכן הבר הזה, שהוא שילוב בין אינטימיות צרפתית לאהבת יין עכשווית. המקום מתמחה ביינות טבעיים עם אופי, צוות חביב שישמח להסביר. אווירה נינוחה, מושלמת לערב שקט או דייט אינטימי. מומלץ לטעום יינות אורנג’ מקטלוניה או אוסטריה – מפתיעים, מורכבים ובדיוק בגובה העיניים.
Værnedamsvej 22, 1619 Frederiksberg

Salon 39 – לא ממש בר יין קלאסי, אבל כן מקום שבו תמצאו תפריט יינות מצומצם ואיכותי שמלווה חוויית בר קוקטיילים קלאסית. למה כן לכלול אותו? כי המקום פשוט יפהפה, והיין מוגש כאן באהבה ובטעם. שווה להזמין כוס יין אדום טבעי איטלקי לצד נישנוש קטן ולהרגיש חלק מהעיר.
Vodroffsvej 39, 1900 Frederiksberg C

מתוך האתר של Ved Stranden

רגע רגע- הנה קטגוריה מיוחדת ליום קיץ של שמש נצחית וקסם על התעלות או הים, שאפשר לקחת את הכוס שלכם, לשבת על גדות המים לרגע של אושר:

Ved Stranden 10- המקום להיות בו בצהריי או ערב יום של קיץ.  בר יין קטן ואינטימי ממש על גדת התעלה, עם מרפסת ואווירה שקטה וארצית – בדיוק המקום שבו אפשר לשבת עם כוס יין, ליהנות מהשמש ולצפות באנשים יפים וסירות. מומלץ לבקש מהצוות יין טבעי או ביו‑דינמי – הם ישלחו לכם משהו שמתאים לטעמכם.
Ved Stranden 10, 1061 Copenhagen K

Rosforth & Rosforth- (תחת הגשר של Knippelsbro)
על המים, מתחת לגשר במקום שכולו קסם אותנטי. בימי שמש, אנשים יושבים על שולחנות פיקניק, שותים יין ונהנים מהבריזה מעל המים – פינת רגיעה אמיתית בלב העיר .
Knippelsbrogade 10, 1409 Copenhagen K

La Banchina (Refshaleøen)- אין עוד מקום כזה בקופנהגן! אם מוכנים לנסוע קצת אל מעבר לנמל – La Banchina היא פינת חמד משגעת שכל דבר שתאכלו או תשתו בה יהפכו להיות טעימים ושמחים יותר כי… כבר אמרנו שאין עוד מקום כזה בקופנהגן?
קחו את האפניים או מעבורת, קפצו לשם ביום של שמש - לא לשכוח בגד ים, כי המקום הזה יפתח לכם את הצאקרה, גם אם אתם לא מחובבי המים הקרים של הים הבלטי…
Refshalevej 141, 1432 Copenhagen K

לה בנצ'ינה- לא לוותר

שכונת Nørrebro

Pompette – בר שכונתי חביב ונגיש, שמבין את הטרנד של יינות טבעיים. המקום משלב יינות ממיטב יצרני אוסטריה – עם מחיר נוח וכוס טעימה שמרגישה יום־יומית ושכונתית באווירה קלילה וזורמת. כדאי לטעום את הכוס של יין אוסטרי קל (למשל Tschida) ולחוות טעימה בעולם הטבעי.
Møllegade 3, 2200 København

Vivant – בר שנמצא בלב ירוק ונעים של Nørrebro, עם עיצוב עדכני ואווירה מזמינה. התמחות ביינות טבעיים מאזורים כמו ג’ורה ולואר, עם מציאות של בקבוקי יין איכותיים שמתאימים לכל מצב ולכל טעם.
Elmegade 4, 2200 København

Terroiristen – משלב חנות יין ובר אינטימי בו זמנית, עם התמקדות ב-terroir – האופי הייחודי של הכרם והאדמה. ממליצים לבקר בזכות יינות ממדינות מפתיעות כמו סלובניה, צ’כיה ובולגריה. כדאי ללכת על תפריט טעימות.
Jægersborggade 52, 2200 Nørrebro

שכונת Amager

Josephine Vinhandel & Bar – בר שכונתי בלב אמא’ר, שכולו חום, עוצמה ותחושת בית. המקום זכה בפרס White Star ל־2025 על תפריט יינות טבעיים. מומלץ במיוחד לגוון בכוס או בקנקן יינות אירופאים טבעיים – כל בקבוק מספר סיפור משלו.
Frankrigsgade 15, 2300 København

Toto Vin & Spisebar – אווירה נינוחה ושכונתית באמאר, המשלבת יינות קלאסיים וטבעיים עם תפריט שמשתנה לפי עונות השנה. מומלץ לטעום יין בציר טבעי – כל עונה מציעה משהו חדש, ועדין, עטוף באווירת השכונה.
Lergravsvej 30, 2300 København S

Hellerup ו‑Nordhavn

Roots Hellerup – בר יין יוקרתית על שפת המים, שמציעה אווירה אלגנטית עם אירועי DJ בילילות. מומלץ בזכות מבחר גדול של יינות אדום, לבן ורוזה, כולל יינות אירופיים איכותיים. כדאי לנסות יין אדום ספרדי או פורטוגלי עשיר בעל בייק אפ ארומה.
Strandvejen 84, 2900 Hellerup

Centralen - Husted Vin Nordhavn – בר שכונתי נינוח באזור חוף, שמביא יינות יוקרתיים לצד נגיעות אורבניות. מומלץ במיוחד עבור היין Prisoner Red Blend – יין עשיר, פירותי וסיומת מתוקה.
Århusgade 159, 2150 København

ולסיכום:

הכתבה הזו היא רק דוגמית למבחר ברי היין המשוגע שיש בעיר. סמנו כמה המלצות וקפצו אליהן, אבל בגדול-ההמלצה שלנו תמיד היא לתת לרגליים ולאינטואיציה לקחת אתכם פה בעיר. מבטיחות שלא תתאכזבו!
הייתםן במקום טוב? ספרו/תייגו אותנו!|
צ'ירז