סדנת סושי מעשית לילדים (אבל לא רק) בקניון של פרדריקסברג

לפני הכל: תודה לגבי קפלן-וינר על ההמלצה!!

מחפשים פעילות שמעשירה, טעימה ומעניקה לילדים שלכם מיומנות אמיתית- שאולי תשפר לכם ההורים את החיים? רשת Sushi Lovers במרכז הקניות FRB,  מזמינה לסדנת סושי ממוקדת ומקצועית המותאמת במיוחד לילדים. זו הזדמנות לשלב חוויה משפחתית עם לימוד קולינרי פרקטי- וכל זה קורה ב 12.10 בשעה 15:00.
למידע על הסדנה ורכישת כרטיסים

מה לומדים? מהבסיס ועד הרול המושלם

הסדנה מתמקדת ביסודות הכנת הסושי, ומעניקה לילדים (ולמבוגרים המלווים) את הכלים להכין סושי איכותי בבית. הדגש הוא על טכניקה מדויקת ושימוש בחומרי גלם ברמה גבוהה.

במהלך כשעה וחצי, ילמדו הילדים ילמדו את אמנות האורז: איך לבשל, לתבל ולטפל בו כראוי (הבסיס לכל סושי טוב). הם יכירו עקרונות בסיסיים בבחירת דגים וחיתוכם, ויקבלו סקירה חשובה על היגיינת הסושי במטבח. החלק המעשי כולל גלגול של שלושה סוגי רולים קלאסיים: הוסומאקי (רול קטן), אוראמאקי (Inside-Out) ופוטומאקי (רול גדול). בנוסף, הם יקבלו טיפים קטנים מהשפים שיעשו את ההבדל בהכנה הביתית.

בסיום הסדנה, כל המשתתפים לוקחים את הסושי שהכינו איתם הביתה. בנוסף, הם מקבלים קוד הנחה לרכישת חומרי גלם חיוניים להמשך התרגול הביתי.

פרטים פרקטיים ונושא השפה

הסדנה מתקיימת במסעדת Sushi Lovers הממוקמת בקומה 3 של מרכז הקניות Frederiksberg Centret. הקורס מיועד לילדים מגיל 9 עד 16 ולמבוגרים, כאשר חובה על כל ילד מתחת לגיל 16 להשתתף עם מבוגר משלם (עלות: 299 קרונות לילד, 695 קרונות למבוגר).

חשוב לדעת שדנית היא שפת ההדרכה הרשמית של הסדנה. עם זאת, מאחר שמדובר בקופנהגן, הצוותים ב-Sushi Lovers דוברים לרוב אנגלית טובה. הסדנה היא מאוד ויזואלית ומעשית, ולכן ילדים דוברי אנגלית יכולים לעקוב היטב אחר ההדגמות. המדריכים בדרך כלל מאירי פנים ויוכלו לספק הבהרות קצרות והנחיות אישיות באנגלית לילדים הזקוקים לכך. המבוגר המלווה יכול לסייע מאוד בתרגום ובליווי אישי.

מחשבה על הדרך הדנית

הסדנה הזו מאפשרת להעמיק בחוויה קולינרית במקום לחוות אותה רק כצרכנים. היא מעודדת פיתוח סבלנות ודיוק, ומעניקה למשפחה שלכם עוד מיומנות שתשדרג את הבילויים והארוחות בבית. חוויה שימושית וטעימה, כמיטב מסורת האיכות והפרקטיקה.