הקיבוץ של קופנהגן- מרכז קהילתי אבסלון (Absalon) מקום של חיבור, קהילתיות ותרבות

4 ישראליות, תייר איטלקי, ילד ואבא דנים ושתי סטודנטיות מהפיליפינים יושבים ביחד בשולחן לארוחת ערב וחולקים סלט קוסקוס.

לא זאת לא התחלה של בדיחה- זהו מראה נפוץ כמעט בכל ערב במרכז הקהילתי אבסלון.

כשחברה הזמינה אותי להצטרף אליה לארוחת הערב הקהילתית לא תיארתי לעצמי שארגיש כזו התרגשות ממקום חדש וחמים בעיר הקרירה.

כבר בצעד הראשון כשנכנסתי פנימה לאבסלון, השוכן ברובע Vesterbro בקופנהגן,הרגשתי שהגעתי למקום עם אופי שונה ומיוחד.

צילום מתוך האתר של אבסלון

בין אם זו הצבעוניות ששולטת בעיצוב, או בתקרה הגבוהה בחלל המרכזי, או קבלת הפנים הידידותית של העובדים, או הוייב החיובי של המבקרים, כל אלה נותנים לך תחושה שאתה גולש אחורה בזמן לקומונה של שנות ה-70 המורכבת מקהילה עירונית חופשיה, חיה ושוקקת.

כנסיית אבסלון הוקמה בשנת 1934 והוצאה משימוש בשנת 2013, כאשר שרת התרבות דאז, החליטה לסגור שש כנסיות בקופנהגן. זה עלה לכותרות כאשר בשנת 2014, לנארד לייבושיץ?? הניח יותר מ-10 מיליון קרונות דניות על השולחן כדי לרכוש את המפתחות לכנסיית אבסלון.

האיש - שמוכר במיוחד כמייסד רשת החנויות פליינג טייגר קופנהגן- הרגיש שהוא נמצא בשליחות ורצה להקים מרכז קהילתי שמזמין את כל התושבים, מכל הגילאים והרקעים, להשתתף ולהיות חלק מהמרקם החברתי המגוון של קופנהגן. 

באוגוסט 2015 הוא זכה להגשים חלום ולפתוח את המרכז הקהילתי החדש בעיר, בשיתוף עם ArcgencY Architects, האדריכל Allan Lyth MAA, האמן TAL R ומעצבת התאורה מריאן טוקסן.

"יצרנו משהו שאנשים מאוד אוהבים. אומרים שזה משהו שונה. זה מקום שנעים להיות בו, כי מרגישים בו אווירה חמימה וביתית. ילדים יכולים לשכב על הרצפה ולשחק. אנשים מחייכים ובאים ואומרים כמה הם אוהבים לבוא לכאן" אומר לנארד לייבושיץ??? בראיון ליומון הפיננסי Børsen זמן קצר לאחר פתיחת אבסלון.

"בניגוד לגישה הדנית הפופולרית והסקנדינבית הכללית, אנחנו לא מחפשים את המכנה המשותף הגדול ביותר", הוא מסביר, "אנחנו לא שואלים אנשים 'מה אתה חושב? איך אנחנו צריכים לעשות את זה?’ אנחנו לא שואלים מה הם רוצים כי אנחנו רוצים לפתות אותם ולקחת אותם למקומות שמעולם לא ידעו על קיומם. המשימה שלנו היא ליצור מקום לאנשים רגילים להתחבר זה לזה. אני חושב שהצלחנו"- מסביר לייבושיץ בראיון לכלכליסט ב-2022.

צילום: גבריאלה קפלן וינר

מיד בכניסה תמצאו את האולם המרכזי (שקוראים לו Salen) – חדר רחב עם תקרה גבוהה, שולחנות ארוכים, רהיטים נעימים ושולחן פינג-פונג. אפשר ממש לדמיין איך החלל הזה תפקד פעם ככנסייה קתולית קלאסית עם מעבר ארוך באמצע החלל שמוביל לבמה עליה הכומר נושא את דבריו ומקהלת הנערים מאחוריו, כשלצידי המעבר עומדות שורות שורות של מושבי עץ למתפללים. 

Salen הוא הלב של המקום. כאן באי המרכז נפגשים, משחקים, עורכים פגישות עבודה, שותים קפה ויושבים לאכול יחד ארוחת ערב כל ערב. זה גם המקום שבו מתקיימות בסופי שבוע מסיבות הריקודים מתחת לכדור הדיסקו וערבי בינגו (אחד הבילויים האהובים על הדנים) בימי חמישי.

 

המרכז מציע מגוון רחב של פעילויות בתשלום שמתאימות לכל גיל ולכל תחום עניין. 

 

בלוח הפעילויות הידידותי למשתמש יש חלוקה צבעונית וברורה לפי תחומי פעילות - בין אם אתם מחפשים סדנאות יצירה, יוגה, סדנאות בישול או ערב של מוזיקה חיה –

אבסלון זה הוא המקום שבו כל אחד יכול למצוא את מקומו. הסדנאות כוללות תחומים רבים כמו אמנות, כתיבה, סדנאות לבני נוער וילדים, תערוכות, הרצאות ומפגשים חברתיים. כמו כן, המרכז מארח מדי שבוע מגוון של אירועים ופעילויות שמזמינים את תושבי קופנהגן להתנסות במשהו חדש וליצור קשרים חברתיים משמעותיים.

ברומא התנהג כמו רומאי אז גם כאן.

הדנים מאוווודדד אוהבים לתכנן קדימה אז כדאי להיכנס לאתר ולשים לב שאם יש פעילות מיוחדת חודש-חודשיים קדימה ולשריין לכם כרטיסים מראש.

כמו למשל הבאז החדש: מסיבת דיסקו עם אוזניות, נפתחת אחת לכמה חודשים כל כך מבוקשת שהכרטיסים אליה אזלו תוך שעה כשהמכירה נפתחת אז כדאי לקנות מראש.

חדר אוכל זה כאן! 

אבסלון ידוע בקרב התיירים הצעירים שבאים לקופנהגן בעיקר בגלל אחת הפעילויות המיוחדות והאהובות ביותר והיא הארוחות הקהילתיות שמתקיימות באופן קבוע בכל ערב. 

בארוחת הערב קהילתית, בה מוזמנים כל התושבים, המקומיים והתיירים כאחד, להתאסף יחד וליהנות מארוחה משותפת בה תוכלו לחלוק מנות גדולות או אולי תצטרכו לבקש מהשכן שיעביר לכם את הלחם, ובתמורה להעביר את הסלט, ממש כמו בבית.

"כשהצוות אמר לנו שאנשים כל הזמן שואלים איפה השירותים והציעו לנו לתלות שלט, בהתחלה אמרתי 'כן, זה רעיון טוב'", אומר לייבושיץ, "אבל אז אשתי, החכמה, אמרה, 'לא, אנחנו לא נשים שלט כי אנשים צריכים לשאול: סליחה, איפה השירותים? ואז מישהו היה עונה שזה מאחורי הדלת הצהובה בקומה התחתונה, ודרך האינטראקציה הזו אנשים מתרועעים. אם אני שואל אותך משהו ואתה מגיב, אז אנחנו כבר מכירים אחד את השני. וזה מה שניסינו להשיג" הסביר לנארד על החזון להקמת המקום ברוח השיתופיות והחברותא היהודית בראיון לכלכליסט. 

הארוחות הקהילתיות של אבסלון לא רק מספקות אוכל טרי וטעים, אלא גם מאפשרות לתושבים ליצור חיבור אמיתי עם אנשים חדשים ולחוות את התחושה של חיים בקיבוץ - חיבור אנושי דרך האוכל והזמן המשותף. כל ערב התפריט כולל אוכל ביתי ומזין, ולעיתים הסגנון משתנה בהתאם לנושא האירוע – החל מארוחות מסורתיות ועד מטעמים עולמיים. הארוחות הללו הפכו לאחת הפעילויות המרכזיות במרכז, כאשר הן מספקות מקום לא רק לאוכל, אלא גם לשיחות מעוררות השראה ויצירת קשרים בין חברי הקהילה.

בשעה 17:00 נפתחות הדלתות ומי שהזמין מראש תופס את מקומו בשולחן באופן חופשי.
כל אדם שמגיע מוזמן לשבת עם אחרים, להביא משחק קופסא ממדף המשחקים או מהבית וליצור קשרים חדשים ולהרגיש חלק מקהילה חיה ותוססת.

האוכל מוגש לשולחנות בשעה 18:00, בצורת מנות שיתופיות למרכז שולחן שמכיל מקום ל-10 -8 סועדים. הארוחה המוגשת לכל המשתתפים במחיר סביר, ומבוססת על עקרונות של שיתוף ושוויוניות.

מחיר:
ערבי חמישי- שבת מחיר ארוחת הערב הוא DKK 100 כולל קינוח.
ערבי ראשון-רביעי מחיר ארוחת הערב הוא DKK 60
*** ילדים מתחת לגיל 3 חינם וגם צריכים להזמין מקום.

לינק לצפייה בתפריטים המשתנים

לינק להזמנת מקום בארוחות

בית הקפה והבר פתוחים גם מהבוקר ומגישים גם ארוחת בוקר כל יום מהשעה 7.30. ארוחת הבוקר כוללת ביצים רכות, יוגורט עם גרנולה ביתית, דייסת צ'יה, אשכולית ולחמניות עם גבינה וריבה.

לגבי ארוחת הצהריים תפריט משתנה מדי יום, אבל ארוחת הצהריים מוכנה תמיד בשעה 12:00 ומוגשת עד 15:00 ועולה 60 DKK. ובדרך כלל, יש אופציה צמחונית.

הקשר לקיבוץ: ערכים של שיתוף וקהילתיות

המרכז הקהילתי אבסלון שואף לחזק את תחושת הקהילתיות, בדיוק כפי שהקיבוצים בישראל שמים דגש על שיתוף פעולה והעצמת הקשרים בין חברי הקהילה. כאן, כמו בקיבוצים, יש מקום לחלוק ולתמוך אחד בשני, ולא רק מבחינה חברתית אלא גם מבחינה תרבותית ופעילותית. הארוחות הקהילתיות הן דוגמה נהדרת לכך – כולם אוכלים יחד, משתפים רעיונות ומחזקים את תחושת השייכות לקבוצה.

המרכז לא רק מעניק תחושת שייכות לכל אחד, אלא גם משקף את ערכי השיתוף והסולידריות של הקיבוץ – מקום שבו כל אחד יכול למצוא את מקומו, בין אם זה בתרבות, פעילות גופנית, או במפגשים חברתיים עם אנשים אחרים. מרכז אבסלון הפך להיות סמל של קהילתיות חיה ומודרנית בעיר הגדולה, שמזכיר את האידיאלים של הקיבוץ בצורה אורבנית ומעשית.

יאללה מי בא לאכול איתי? 

עשיתי לכם חשק?

מוזמנים להציץ באתר
פייסבוק

ובקרוב עוד כתבות על פינות חמד בעיר!


גבריאלה קפלן וינר, מורה למדעי החיים ומדעי הלייף סטייל. 
אוהבת לצלם ולחקור מקומות אנשים ומחשבות,  
מאמנת Li-cbt לשינוי דפוסי חשיבה.

מקורות:

https://www.calcalistech.com/ctech/articles/0,7340,L-3928345,00.html

https://www.troldtekt.com/themes/multi-purpose-cultural-centres/article_absalon/