בר וכיף על המים בכל השנה ובכל עונה– Kayak Bar בלב קופנהגן

בין קירות אבן בני מאות שנים לבין תעלת מים שוקקת, ממוקם Kayak Bar.
זהו מקום שבו קופנהגן חושפת את הצד הקליל החופשי, החברתי, הגמיש לעונות השנה ותמיד מחובר לשורשיה הימיים.
כבר למעלה מעשור שהבר הזה פועל ממש בליבה של העיר, והפך למוקד תרבות וכיף שיודע להתאים את עצמו לכל עונה וכל אירוע עירוני!
הקהל שמגיע אליו מורכב ממקומיים, מתיירים, מחובבי הרפתקאות מים ומי שמחפשים שמש, או ערב נעים על גדות התעלה.

צילום מתוך אתר ה Kayak Bar

מה היה כאן קודם

המבנה המרכזי של Kayak Bar שוכן בתוך אחד המחסנים ההיסטוריים של נמל קופנהגן. האזור שירת במשך מאות שנים את התנועה הימית של העיר, כמרכז סחר שהגיעו אליו אוניות מכל רחבי אירופה.
במהלך העשורים האחרונים שינה המקום את פניו, ונעשה לאזור שוקק חיים אזרחיים: מוסדות תרבות, מוזיאונים, אוניברסיטאות, מסעדות ופינות ישיבה שקטות על המים.
בתוך המרחב הזה, שהוא תוצאה של שימור והחייאה אורבנית, צמח בר שהוא מוסד.

חוייה עונתית

הפעילות ב-Kayak Bar משתנה לפי עונות השנה.
בקיץ המקום מקבל אווירה חופשית, עם פופים על הרציפים, הופעות חיות, שתייה קלה, ושיחות שמתארכות עד השקיעה המאוחרת.
אפשר להשכיר קיאקים ולצאת לשיט עצמאי בתעלה.

המעבר לסתיו ולאביב מביא עמו אוויר קריר, כרבוליות,  רגעים רגועים, מוזיקה שקטה, אוכל חמים ומפגשים אינטימיים יותר.
החורף מוסיף נופך אחר – התאורה מתחלפת, מוזיקה חורפית מתנגנת, והסאונה הופכת למוקד עיקרי של חום ונוכחות. זה הזמן שבו הבר לובש אופי עמוק יותר.

סאונה קטנה על התעלה

אחת האטרקציות הבולטות במתחם בזמן החורף היא הסאונה שפועלת על רציף עץ מול המים. היא נבנתה כך שהיציאה ממנה מובילה ישירות לטבילה בתעלה, אך ממוקמת כחלק בלתי נפרד מרציף האורחים של הבר. החוויה מושכת גם דנים מקומיים וגם מבקרים מהעולם וזו הזדמנות כיפית לחוות רגע אינטימי עם חבורת זרים באמצע העיר.
הסאונה מארחת גם קבוצות, סדנאות נשימה, מפגשים חורפיים עם מוזיקה חיה, ולעיתים גם ערבים של סאונה ושתייה חמה לצידה.

מה אוכלים ושותים

התפריט משתנה בהתאם למזג האוויר. בקיץ מוגשות מנות קלות: טוסטים פתוחים, ירקות טריים, דגים ופירות ים, והמבורגרים עם וריאציות מטוגנות.
בימים הקרים מופיעים מרקים, לחמים חמים, תבשילים עונתיים, ויין חם מתובל.
בצד השתייה האלכוהולית: בירות מקומיות, סיידר, קוקטיילים בסיסיים ויין לבן בקיץ או אדום בחורף. אין כאן יומרה קולינרית, אבל יש הקפדה על איכות, על אווירה נינוחה ועל שירות בגובה העיניים.

צילום מתוך אתר הKayak Bar

מקום להתכנס בו

הבר מורכב כמתחם פנימי ודק חיצוני גדולים יחסית המספיקים לכמות מכובדת של אנשים.  
הערבים במקום משלבים לפעמים הקרנות סרטים, הופעות חיות, תקלוטים של די.ג'ייז עצמאיים, או אירועי פופ־אפ שיוזמים תושבי העיר.
הצוות פתוח לשיתופי פעולה עם קהילות מקומיות, ויוזמות רבות נולדות מתוך דיאלוג עם השכונה והעיר כולה.

נקודת תצפית לאירועים מיוחדים

ברור שבקיץ ביום של שמש (ונטול רוח אם יש לכם מזל) הכי כיף לשבת שם, אבל אחד הימים המיוחדים לבקר בהם במקום הוא דווקא בדצמבר, במהלך משט סנטה לוסייה. קיאקים עם תאורת פיות צבעונית קסומה  שטים לאורך התעלה, ו-Kayak Bar נמצא ממש על הנתיב שלהם. הקהל נאסף על הרציף, שותה יין חם, מתעטף בשמיכות וצופה באורות מרצדים משתקפים במים.

לאורך השנה הלוקיישן המרכזי של המקום יהווה בחירה מושלמת לשתות בירה של מיקלר ולצפות באירועים כמו משחה התעלות בסוף אוגוסט, ומירוצים נבחרים העוברים במרכז העיר סטייל מרתונים ואיירונמן ועוד דברים מגניבים שמתרחשים בסביבה.

במקום מתקיימים גם פסטיבלים קטנים, ירידי מזון, מסיבות פתוחות, ערבי סאונה ומוזיקה ואירועים קהילתיים בסגנון חופשי, שולחנות ארוכים של SOCIAL DINING  ולמעשה- כמעט לכל אירוע, חג ופסטיבל עירוני, תהיה להם הגירסה שלהם לדבר, אז תמיד שווה לבדוק מה קורה שם.

איפה קורה כל הטוב הזה

Kayak Bar ממוקם במרכז קופנהגן, על רציף Børskaj, ממש לצד הספרייה המלכותית ("היהלום השחור") ובמרחק הליכה קצרה מנמל Nyhavn ומבית הפרלמנט. האזור מוקף במוזיאונים, מסעדות ונוף פתוח לתעלה המרכזית של העיר. אפשר להגיע בקלות באופניים, ברגל או בתחבורה ציבורית – תחנת המטרו הקרובה ביותר היא Christianshavn, ממנה יש הליכה נעימה של כעשר דקות לאורך המים. גם סירות ציבוריות (Harbour Bus) עוצרות לא רחוק, ונוחות במיוחד בימי קיץ.

בקיצור: אם באתם לביקור- קפצו לשם, גם עם ילדים זה מקום כיפי לעצירה נעימה. ולמי שכבר קורא לעצמו מקומי: עקבו אחר לוח האירועים של המקום, זה יהפוך לאחד המקומות השמחים שלכם בעיר, בדוק.